薄切り豚の生姜焼き
薄切りと相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 180g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
