柚子胡椒鶏の唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格鶏の唐揚げ。
材料
4人分| ソーセージ | 262g |
| きゅうり | 2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| トマト | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
5分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
